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          北極熊788 / 花語茶情 / 咖啡與茶的PK,茶成功地K.O了咖啡!

             

          咖啡與茶的PK,茶成功地K.O了咖啡!

          2020-07-16  北極熊788

          咖啡與茶,雖同屬飲品,但卻風格迥異;各自都有著眾多的粉絲,而且自帶流量;舌尖上的較量,直戳文化底蘊;東西比拼,倒也耐人尋味!

          咖啡與茶的PK,茶成功地K.O了咖啡!

          茶,曾經為辦公室代言!

          上世紀九十年代末與新世紀交替的歲月,生活已經開始變得時髦起來。我和同事以及同學朋友正年青,事業正當時。

          在有些人眼中,坐辦公室的人都是“一杯茶,一支煙,一張報紙看半天”的主,仿佛成天無所事事。于是,茶就“當之無愧”地成為了辦公室里最佳標配,好像所有人都愛喝茶似的,也不管男人女人,也不管新人還是“老人”,統統的都被茶圈住了。其實不然,辦公室里有很多人都是不喝茶的,比如女同事,比如年輕人等等。

          我剛剛參加工作的時候,也沒有”逃出”這種喝茶的圈子。觀察了一段時間后,發現每位同事的辦公桌上都有一個杯子,很自覺地在商場里買了個透明玻璃杯,先試著把公用茶葉泡了一杯,喝了一口直喊“苦也”!惹得“老”同事們哈哈大笑……,從此,便開啟了喝茶的模式。

          咖啡與茶的PK,茶成功地K.O了咖啡!

          咖啡,曾經為年輕人代言!

          年輕時為了趕時髦,也為了能夠浪漫一點,我和我的同齡人同事同學朋友們也曾經“崇洋媚外”過。除了過各種舶來品的“節日”外,最為常見的就是喝咖啡了。有些人的確很羅曼提克,他(她)是真正的會喝咖啡,也懂咖啡,但大多數人都都跟我那幫朋友一樣,充其量只是一種“惺惺作態”罷了,用“裝腔作勢”這個詞形容也可以。

          我第一次與朋友喝咖啡的時候,雖然加了超量的方糖,喝第一口的時候也是在心底里發出來一聲“苦也”。盡管我們知道“藍山”和“拿鐵”,盡管我們喝咖啡的姿勢模樣很有“范”,盡管我們喝的有滋有味,但其實大家心里都非常清楚,所有的一切都是裝出來的,尤其在談戀愛時期,畢竟浪漫會贏得芳心!趕時髦一段時間后,我和朋友們不再去喝咖啡,又改回來了喝茶了。

          咖啡與茶有很多相似的的地方,比如晚上喝多了都會處于興奮狀態,都會睡不著覺,甚至引起失眠等一系列的反應;比如有人在某些方面違規違紀了,他們會請你去喝咖啡,把問題談清楚。而我們則請你去喝茶,把事情講明白;有的咖啡廳會打出“聽故事,喝咖啡”,而有的茶樓則會用毛筆字寫出“喝茶,講故事”的牌匾……

          咖啡與茶的PK,茶成功地K.O了咖啡!


          茶,可以清心!

          中國的茶文化源遠流長,中國茶名聲遠播海內外,遍布世界各個角落?,F在不但歪果仁都在學說中國話,而且也都還在學喝中國茶。

          在所有的茶中,綠茶總是給人帶來無限的遐思與美好。當沸水達到100℃后 ,懂茶或者說會喝茶的人,此時心平氣和地等待水溫度降至到85℃左右時,注入透明的玻璃杯里,取些許明前茶葉。如果你想看看茶葉在水中曼妙的舞姿,或者想看看“太極”中柔的展現,盡可以采用“中投法”。立刻,茶葉就像半夜盛開的花朵,在瞬間綻放開來,真的很有“千樹萬樹梨花開”的意境;茶香隨著熱氣裊娜著,又徐徐地升騰,然后彌漫這片區域……

          當然,若想要看不同的表演,就需要不同的茶葉以及不同的投法。茶葉會在有限的容器中,最大限度的施展出自己所有的才華。

          咖啡與茶的PK,茶成功地K.O了咖啡!

          當你使用上投法,茶葉會在擁擠的水面上相互攙扶著,誰也不愿率先下沉。直到其中一枚茶葉充分吸收了水份,以自由落體的姿勢墜落下來后,浮在水面上的茶葉開始有了波動,在“互粉”的作用下,第二枚茶葉又被擠下來,緊接著,第三枚第四枚……,茶葉層開始大面積地崩盤,全部落入杯底。

          咖啡與茶的PK,茶成功地K.O了咖啡!

          如果你想看到另外一種“驚艷”的場景,就必須用“上投法”。茶葉鋪滿了整個水面,如饑似渴地吮吸著,之前干癟的茶葉變得愈來愈豐滿,一層一層地疊加著,堆集起厚厚的幾層。此時此刻,倘若端起杯子以畫圓的手法輕輕的晃動兩下,杯中的茶葉就跟觸電了似的紛紛落下,一層一層分批分次地有序進行。如此盛大的場面,不由得讓人浮想聯翩,秋天常常會出現這樣的壯觀景象,一陣風吹來,樹葉齊刷刷地瀟瀟而下……

          想看看“無水像根針,遇水像森林”的水中森林嗎?想看看上下翻滾的水中精靈嗎?想看看水中“華爾茲”與“探戈”的浪漫嗎?想看看”水中芭蕾舞劇”嗎?那么請你喝茶,請你喝綠茶!

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